Almanaque do Adolescente
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Ciência dos alimentos
O profissional atua em instituições envolvidas em todas as etapas do processo de transformação do alimento, desde sua produção até seu consumo.
As áreas de atuação do profissional envolvem: participação em equipes técnicas de empresas agroindustriais e alimentícias; monitoramento de processos que visem à segurança alimentar e nutricional; docência e pesquisa nas áreas de alimentos e ciências nutricionais. Além disso, pode dar assessoria e consultoria.
Duração do Curso: 5 anos e 6 meses.
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