Ciência baseada em princípios como a diversidade, solidariedade, cooperação, respeito à natureza, cidadania e participação, os quais permitem uma reflexão crítica sobre a sustentabilidade dos agricultores familiares e representam uma alternativa às lógicas da globalização e padronização. Esta visão sugere uma transição dos sistemas de produção e transformações estruturais nos atuais sistemas de industrialização e comercialização, com possibilidade de maior distribuição de renda, poder e responsabilidades entre os atores envolvidos.